-La Carte-
Entrées
Velouté de potiron du jardin et son œuf parfait / 13,00 €
ou
Ravioles aux fruits de mer et sa sauce aux crustacés / 15,00 €
ou
Foie gras poêlé, compotée de coing et de potiron et son jus d'abricot aux baies de genièvre / 17,00 €
Plats
Brandade de cabillaud aux fruits de mer, poulpe frit avec sa sauce poulette / 26,00 €
ou
Soupe de poisson des Cabanes de Fleury façon "Bouillabaisse", avec son aïoli et ses croutons / 28,00 €
ou
Veau de sept heures, fondant de potiron et sommités de chou fleur pané avec sa sauce au jus de veau aux olives / 28,00 €
ou
Grillades au cep de vigne (origine Aubrac), frites maison et bayaldi de légumes de saison : Côte de bœuf (1kg pour 2) - 69,00€ / Entrecôte (350g) - 37,00€ / Côte de veau (350g) - 29,00€ / Côte de porc (300g) - 25,00€
Desserts
Farandole de fromages / 9,00 €
ou
Baba au rhum aux fruits de saison et sa crème fouettée vanillée / 14,00 €
ou
Pavlova colorée glacée et sa meringue marbrée / 14,00 €
ou
Gâteau au chocolat en deux textures / 13,00 €
ou
Macaron avec sa crème fouettée et ses fruits / 12,00 €
ou
Pudding toasté, sauce caramel et sa glace vanille / 12,00 €
Tous les mets sont préparés par nos petites mains, des entrées aux desserts !