Le Vignoble et ses Vins
Le Domaine s'étend sur 70 Ha sur les graves de l'ancienne Atax aux terrasses de la Clape. Composé d'une riche palette de cépages tels que : Chardonnay, Sauvignon, Muscat Petits Grains, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Marselan, Merlot, Petit Verdot, Pinot et Syrah.
Notre philosophie : "Dis-moi comment tu produis, je te dirai qui tu es !"
Claudine Modestin et Jean-Marie Castells, vignerons au Domaine la Tour la Pagèze, se veulent détenteurs, conservateurs et défenseurs de cette tradition, en veillant avant tout au respect :
- des sols : l'aérer sans le brutaliser et en le nourrissant sainement ;
- des ceps par un entretien régulier, naturel et raisonné ;
- de la vendange par un soin précautionneux ;
... finalement pour vous proposer nos vins, que vous saurez dignement apprécier.
Possibilité de déguster tous nos vins au caveau ou à la boutique du Domaine.
