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75€ / personne

-Menu à la Truffe pour 2 (sur réservation)-

Amuse-Bouche

Œuf brouillé truffé dans sa coquille

Entrée

Duo de ravioles gambas et champignons truffés, sauce aux crustacés

Plats

Filet de loup des Cabanes de Fleury, purée de céleri truffé et artichaut barigoule avec son jus

Médaillon de filet de veau pané avec polenta truffée et son jus truffé

Dessert

Gâteau au chocolat, extra bitter et sa quenelle, crème anglaise vanille bourbon truffée

Tout le menu est préparé par nos petites mains.

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