Tout le menu est préparé par nos petites mains et est susceptible d’être légèrement modifié selon le panier du marché.

-Le Repas des Amoureux-

Entrées

Foie gras au torchon au Muscat de Rivesaltes, Pain d’Épices et Chutney de Tomate Verte    /   9,00 €

ou

Truite de mer marinée, Citron caviar, Crème fraîche crue et Blinis à la Betterave  /   9,00 €

Plats

Pintade chaponnée du Gers, jus à la Truffe noire de l’Aude, Pommes amandines    /   21,00 €

ou

Anguille fumée au feu de bois, sauce Matelote à la Bière Paix Dieu, Pommes amandines    /   20,00 €

Desserts

Plateau régional de Fromages    /   8,00 €

ou

Bûche de Noël au choix   /   8,00 €