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Tout le menu est préparé par nos petites mains et est susceptible d’être légèrement modifié selon le panier du marché.
-Le Repas des Amoureux-
Entrées
Foie gras au torchon au Muscat de Rivesaltes, Pain d’Épices et Chutney de Tomate Verte / 9,00 €
ou
Truite de mer marinée, Citron caviar, Crème fraîche crue et Blinis à la Betterave / 9,00 €
Plats
Pintade chaponnée du Gers, jus à la Truffe noire de l’Aude, Pommes amandines / 21,00 €
ou
Anguille fumée au feu de bois, sauce Matelote à la Bière Paix Dieu, Pommes amandines / 20,00 €
Desserts
Plateau régional de Fromages / 8,00 €
ou
Bûche de Noël au choix / 8,00 €